Sardaigne
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Santadi - Santadi
La Cantina di Santadi est une coopérative viticole qui connaît un succès tout particulier. 200 petits viticulteurs bénéficient du service-conseil des experts de la coopérative, créant ainsi des produits exceptionnels. L'engagement en faveur des cépages autochtones fait partie de la réussite. La cave de vinification est située dans la région de Sulcis au sud-ouest de la Sardaigne. C’est un littoral géographiquement varié, alterné de plaines et de montagnes. La côte est rocailleuse par endroits, avec des falaises abruptes qui surplombent la mer. D’impressionnantes plages de sable blanc sont séparées les unes des autres par des forêts de pins et des genévriers multi-centenaires. Les raisins vinifiés par la Cantina proviennent exclusivement de vignes qui se trouvent dans un rayon de 30 km.
La coopérative a été fondée en 1960. Tirant parti de l’immense potentiel de ses vieilles vignes encore francs de pieds sur un terroir unique sableux de bord de mer ainsi que d’une fructueuse collaboration avec le célébrissime œnologue Giaccomo Tachis, qui avait développé des vins tels que le Sassicaia, le Tignanello et le Solaia le domaine donna notamment naissance en 1984 à la cuvée Terre Brune qui devint rapidement un des ambassadeurs de la haute couture viticole sarde dans le monde.
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Argiolas - Serdiana
La famille Argiolas s’occupe de la vigne depuis 1918 lorsque Francesco Argiolas planta leur premier vignoble. Son fils Antonio, homme au génie éclectique et passionné d’agronomie, investit tous ses revenus dans l’acquisition de terres de grandes qualités pour la vigne et les oliviers. Quand, à la fin des années soixante dix, la politique agricole régionale incitait à l’arrachage des vignes, Franco et Guiseppe Argiolas firent un choix courageux : investir encore plus dans le vignoble en terme d’emplacements naturellement propices à une viticulture de haute qualité. Argiolas, qui travailla notamment longtemps en collaboration avec l’illustre œnologue Giaccomo Tachis, représente aujourd’hui le fleuron de l’œnologie sarde et reste indiscutablement le domaine le plus connu de Sardaigne en Italie et dans le monde.
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Agricola Punica - Santadi
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Su'Entu - Sanluri
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Montessu
Montessu 2020 – Isola dei Nuraghi IGT Un des grands vins de Sardaigne, complexe et persistant ; un blend inédit. Producteur : Agripunica Région : Sardaigne Cépages : 60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah Vinification : Durant la fermentation, les remontages sont fréquents afin de favoriser l'extraction des... Lire la suite - Read More33,50 €
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Antigua
Antigua 2022 – Monica di Sardegna DOC Issu du cépage ancien Monica, l’Antigua est un vin est légèrement plus fruité que les vins issus d’autres cépages sardes. Peu après l’ouverture, il s’enrichit de parfums de fruits mûrs et d’épices douces, la bouche reste assez souple et s’épanouit longuement sur une finale presque suave typique du Monica. Producteur :... Lire la suite - Read More11,70 €
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Bovale
Bovale 2017 – Marmilla Rosso IGT L’une des meilleures interprétations de ce cépage à la fois très typique et très méconnu de Sardaigne, marqué par des tanins vigoureux, une vive acidité et une grande persistance. Producteur : Su'Entu Région : Sardaigne Cépage : 100% Bovale Vignoble : Situé dans la zone de Marmilla (au sud-ouest de la... Lire la suite - Read More34,00 €
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Barrua
Barrua 2019 – Isola dei Nuraghi IGT Le Barrua est le vin haut de gamme de la cave, son coupage réunit le Carignano, le Cabernet Sauvignon et le Merlot provenant de vignobles situés au sud-ouest de l'île, sur le territoire du Sulcis, un espace qui offre des caractéristiques idéales pour la production d'excellents rouges. Ce vin rouge de style bordelais aux... Lire la suite - Read More63,80 €
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Costamolino
Costamolino 2022 – Vermentino di Sardegna DOC Issu du Vermentino, l’un des cépages blancs les plus populaires de Sardaigne, le Costamolino séduit par son côté vif, sec et joyeux. Les notes de fruits blancs sont égayées par la sapidité du vin, comme touchées par la brise marine. Producteur : Argiolas Région : Sardaigne Cépage : 100% Vermentino Vignoble :... Lire la suite - Read More12,15 €
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Grotta Rossa
Grotta Rossa 2021 – Carignano del Sulcis DOC La démonstration du Carignano pur, cépage porté au plus haut niveau grâce au domaine Santadi. Producteur : Santadi Région : Sardaigne Cépage : 100% Carignano Vignoble : Situé dans la province de Sulcis, où les sols sont argileux, sablonneux et calcaires de texture moyenne. Vinification : Fermentation à... Lire la suite - Read More9,80 €
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Aromatico
Aromatico 2017 – Marmilla IGT L’Aromatico, un des derniers-nés du domaine Su’Entu, a été soigneusement étudié pour être un vin blanc de table à l’attaque plus intense que les vins habituels, à la manière des grands Gewürztraminer du Trentin-Haut-Adige. C’est l’un des plus rares blancs secs de Sardaigne. Producteur : Su'Entu Région : Sardaigne Cépages :... Lire la suite - Read More16,40 €
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S'Elegas
S’Elegas 2022 – Nuragus di Cagliari DOC Ancien cépage autochtone de Sardaigne, le Nuragus est ici parfaitement maitrisé par le savoir-faire d’Argiolas, qui nous offre un vin généreux, tendre et immédiat, aux notes de fruits blancs avec une touche exotique, soutenues par une belle sapidité. Producteur : Argiolas Région : Sardaigne Cépage : 100% Nuragus... Lire la suite - Read More9,90 €
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Araja
Araja 2021 – Valli di Porto Pino IGT Une réussite audacieuse et unique de l’œnologue du Sassicaia. Région : Sardaigne Producteur : Santadi Cépages : 85% Carignano, 15% Sangiovese Vignoble : Situé sur des terrains sablonneux et très bien drainés. Vinification : Les deux cépages sont vinifiés séparément à température contrôlée en cuves inox entre 26 et... Lire la suite - Read More12,30 €
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Costera
Costera 2021 – Cannonau di Sardegna DOC Cette version sarde du Grenache charme par ses arômes de fruits rouges macérés, d’épices douces et de garrigue unis dans une structure soyeuse et gourmande. Producteur : Argiolas Région : Sardaigne Cépages : 90% Cannonau (= grenache), 10% Carignano et Bovale Vignoble : Situé à Sisini, dans la commune de Senorbì,... Lire la suite - Read More13,70 €
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Su'Anima Cannonau
Su'Anima Cannonau 2020 – Cannonau di Sardegna DOC Le Cannonau est le vin historique du domaine Su’Entu. Facile à boire, il se distingue par ses arômes plaisants et sa structure agréable. Producteur : Su'Entu Région : Sardaigne Cépage : 100% Cannonau Vignoble : Situé dans la zone de Marmilla (au sud-ouest de la Sardaigne), sur des sols argilo-calcaires.... Lire la suite - Read More17,50 €
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Perdera Monica
Perdera 2021 – Monica di Sardegna DOC Le Monica est l'un des cépages les plus anciens de Sardaigne, présent dans toute l’île en petites quantités. Argiolas nous offre ici une parfaite introduction à cette variété trop souvent oubliée, qui enrichit le patrimoine vinicole de l'Italie. Producteur : Argiolas Région : Sardaigne Cépages : 90% Monica, 10%... Lire la suite - Read More11,70 €
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Rocca Rubia
Rocca Rubia 2020 – Carignano del Sulcis Riserva DOC Les vieilles vignes de Carignan donnent un grand vin fin et racé, où la puissance du cépage est affinée par la minéralité du sol. Un savoir-faire exceptionnel que Santadi nous offre ici grâce au Rocca Rubia. Producteur : Santadi Région : Sardaigne Cépage : 100% Carignano Vignoble : Situé dans la province... Lire la suite - Read More23,60 €
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Mediterraneo
Mediterraneo 2016 – Marmilla Rosso IGT Le Mediterraneo est le nouveau rouge du domaine Su’Entu, produit à partir de cépages autochtones. Moins corpulent que le Bovale en pureté, le Mediterraneo possède tout de même une grande finesse et des arômes élégants. Producteur : Su'Entu Région : Sardaigne Cépages : Monica, Cagnulari, Bovale, cépages autochtones.... Lire la suite - Read More17,90 €
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Is
Is Argiolas 2022 – Vermentino di Sardegna DOC Le Is Argiolas est l’un des Vermentino les plus réussis de la Sardaigne. Cette bouteille historique du domaine doit son succès au savoir-faire sans faille de la famille Argiolas et à son terroir caractérisé par des terres riches en calcaire et en argile qui confèrent aux vins de la minéralité, de la finesse et... Lire la suite - Read More18,45 €
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Korem
Korem 2020 – Isola dei Nuraghi IGT Profond et gourmand, le Korem est un assemblage subtil et très réussi des principaux cépages sardes portés à grande maturité. Il se distingue par sa profondeur et sa complexité aromatique ornée de notes chocolatées très originales. Producteur : Argiolas Région : Sardaigne Cépages : 85% Bovale, 10% Carignano et 5%... Lire la suite - Read More32,85 €
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