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Faìve Rosé Brut
16,00 €
Faìve – Spumante Rosé Brut
Le mot « Faìve » désigne en dialecte vénitien les petites étincelles qui s’échappent d’un feu de joie avec liberté et légèreté. Aucune autre figure de style n’aurait pu mieux définir ce rosé pétillant !
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Producteur : Nino Franco
Région : Vénétie
- Description
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Description
Vignoble : Situé dans les villes de Valdobbiadene et de Conegliano, à 250m d’altitude.
Vinification : Bref contact peau-moût à basse température pour obtenir la couleur. Première fermentation en cuves inox et prise de mousse en autoclaves.
Robe : Rosé brut couleur pétale de rose.
Nez : Parfums de petits fruits rouges avec des notes minérales et florales.
Bouche : Le palais est agréablement frais et sec avec une pulpe doucement tannique et une mousse persistante.
Accord : À servir frais (6-8°) avec de la charcuterie, des plats de viande ou de champignons, des soupes de poisson ou de légumes. Exceptionnel avec le parmesan, le veau et le thon.
Contenance : 0,75 L
Nino Franco
Via Garibaldi, 147
31049 Valdobbiadene (TV)
www.ninofranco.it
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