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Cottanera Etna Rosso
27,00 €
Etna Rosso DOC
Un vin charnu de longue garde.
Cépages : 100% Nerello Mascalese
Producteur : Cottanera
Région : Sicile
- Description
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Description
Vignoble : Feudo di Mezzo (Castiglione di Sicilia), à 670-770m d’altitude. Sol lavique et argilleux. Vignobles de 30 ans.
Vinification : Égrappage, fermentation alcoolique à température contrôlée pendant 10-12 jours; macération en contact avec les peaux pendant 25 jours à une température de 27-28 °C.
Élevage: 10 mois en cuve inox, puis 6 mois en bouteille.
Robe : Rubis clair.
Nez : Les arômes floraux dominent, avec des notes de fruits rouges.
Bouche : Bonne structure, avec des notes de fruits rouges.
Contenance : 0,75 L
Cottanera
Strada Provinciale, 89
95030 Contrada Iannazzo Castiglione di Sicilia (CT)
cottanera.it
