Castello del Terriccio, est l’un des domaines viticoles de Toscane les plus grands avec un parc de 1500 hectares dont 65 dédiés à la viticulture, situé sur la limite septentrionale de la Maremma tout près de Bolgheri. L’activité viticole du domaine remonte aux Etrusques jusqu’à nos jours avec notamment, en 1980, la plantation des premières vignes dédiées à la production du Lupicaia, vin phare du domaine.

Avec Lupicaia et Castello del Terriccio, le domaine a écrit des pages très importantes de l’œnologie en Toscane et place ses vins parmi les plus grands, grâce a des vinifications parcellaires et des fermentations dans des cuves de dernière technologie, en inox tronconique et les fameuses tulipes en béton, augmentant l’efficacité des remontages et une optimisation des échanges jus/marc dans la constante recherche de l’élégance voulue par l’équipe technique. A’ noter le grand choix de millésimes mûrs encore en vente.