Suvereto est l’un des villages toscans les plus caractéristiques et les plus emblématiques, entouré de collines couvertes de vignes, c’est aussi l’un des lieux les plus vocalisés pour la viticulture sur la côte toscane. C’est précisément ici que se trouve le siège de Gualdo del Re, une cave qui sait comment traiter les grands cépages toscans autochtones et internationaux.

La cave, fondée en 1953, appartient à la famille Gestri depuis 2022 et est guidée par les mains sûres de l’une des œnologues les plus appréciées, et pas seulement en Italie : Barbara Tamburini, surnommée la « Reine du Merlot ». Grâce à son travail, l’identité de cette terre peut s’exprimer au mieux. Les 27 hectares plantés de vignes à Notri, à deux pas de Suvereto, sont enracinés dans deux types de sols différents : ceux du nord, où sont cultivés les raisins rouges, se distinguent par la présence de pierres, d’argile et de limon et sont directement liés à la Colline Metallifere. Au sud, en revanche, les sols sont d’origine alluviale et conviennent mieux aux cépages blancs.