La Valentina est née en 1990 dans la commune de Spoltore, après des années d’études et de recherches passionnées sur le vignoble des collines voisines de Pescara, dans les Abruzzes.

Depuis leurs commencements, leur volonté et objectif furent de revaloriser les vins de la région et de faire connaitre le grand potentiel du cépage Montepulciano sur son terroir de prédilection. En mettant en œuvre une viticulture souvent en biologique ou biodynamie, La Valentina a su tirer le meilleur de ses vignes pour obtenir de grands vins, sains et authentiques et dont la finesse et la qualité augmentent à chaque millésime. Des vins abordables et souvent délicieux, le Pecorino est un des trésors les mieux cachés des blancs du Sud de l’Italie.