Amorosa di Settembre

Producteur : Poli

Région : Vénétie

Cépages : Marcs de Vespaiolo de Breganze.

Description : Cette Grappa est distillée avec un ancien alambic cuivre composé de chaudières fonctionnant en cycle discontinu. Le distillat obtenu d' environ 75% d'alcool est alors amené à la gradation de consommation en ajoutant de l'eau distillée ; puis refroidi à -6°C, filtré et finalement mis en bouteille.

Vieillissement : Au moins 6 mois dans des réservoirs en acier inoxydable.

Couleur : Transparente.

Arôme : Bouquet subtil de glycine en fleur, de figue, de melon et de miel.

Goût : Bouche tendre, élégante, douce et légère.

Taux d'alcool : 40%

Conservation et consommation : Servir entre 18 et 20°C dans un verre tulipe. Tenir à l'écart de la lumière dans un lieu frais et sec.

Contenance : 50cl

L'Amorosa di Settembre est également disponible en 150cl : cliquez ici