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Grappa Barrique Solera di Famiglia
75,50 €
Grappa Barrique Solera di Famiglia
Eau-de-vie vieillie en caves qui fut distillée pour la première fois par Toni Poli. Une fois le cru de 2000 terminé, la famille Poli a décidé de continuer ce projet en utilisant la méthode « solera » afin de préserver la tradition développée par son créateur.
Composants principaux : Marc de cépages historiques de la zone de production.
Producteur : Poli
Région : Vénétie
- Description
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Description
Distillation : Méthode artisanale avec l’innovant Crysopea, un alambic en cuivre composé de chaudières fonctionnant en cycle discontinu.
Couleur : Jaune or.
Arôme : Bouquet de cuir toasté, de vanille, de cacao et de café.
Goût : Bouche puissante, harmonieuse et persistante.
Consommation et conservation : Servir frais à 18/20°Cdans un verre tulipe. Tenir à l’écart de la lumière dans un lieu frais et sec.
Taux d’alcool : 55%
Contenance : 0,70 L
Poli Distillerie SRL
Via Marconi 46
36060 Schiavon (VI)
www.poligrappa.com