Aglianico Biorganic

Vignoble : Les vignobles se situent à Ramitello – C.da Camarda en Molise, où le sol est argileux et sableux.

Vinification : Vinification traditionnelle avec macération pelliculaire d’environ un mois, fermentation malolactique complète. Affinage en partie en cuves inox, en partie en foudres. Affinage final de 6 mois en bouteilles.

Robe : Grenat clair aux légers reflets orangés.

Nez : Bouquet frais aux arômes de fruits rouges.

Bouche : Bouche fine et fruitée entremêlée d’une fraîcheur florale subtile. Bonne longueur.

Accord : Idéal avec des viandes rouges ou des pâtes au fromage.

Contenance : 0,75 L