Chianti Famalgallo demie

Vignoble : Situé dans la commune de San Fabiano, à 250m d’altitude.

Vinification : Fermentation à température contrôlée (28-30°C) après macération des peaux d’une dizaine de jours. Affinage en barrique en bois de troisième passage et en cuves ciment pendant 4 mois environ avant vieillissement en bouteilles d’au moins 2 mois.

Robe : Rubis brillante et limpide.

Nez : Charmant qui révèle de petits fruits rouges à la fraicheur toscane caractéristique.

Bouche : Joyeuse et spontanée pour un plaisir désaltérant et convivial.

Accord : Parfait pour tous les plats de la cuisine italienne à base de pâtes, des soupes, des viandes blanches et rouges, des hors-d’œuvre toscans ou encore des fromages frais ou d’affinage moyen.

Contenance : 0,375 L
Ce vin est également disponible en bouteille de 0,75 L