Gavi Gelsomora

Vignobles : Situé sur la commune de San Colombano sur les coteaux du Gavi.

Vinification : Vendange soignée dans de petites cagettes. Pressurage doux et fermentation dans des cuves en acier à une température contrôlée entre 15 et 17 °C jusqu’à la dissolution complète des sucres.

Robe : Jaune paille intense.

Nez : Bouquet persistant de fruits frais et de fleurs.

Bouche : Sec et harmonieux et agréable en bouche.

Accord : Idéal en apéritif, avec les antipasti froids. Il accompagnera également parfaitement les plats de poisson et fruits de mer. A servir frais entre 10° et 12°C

Contenance : 0,75 L