Nebbiolo 1661

Vignoble : Vignes de 15-20 ans sur sol argilo-calcaire, avec traces de sable.

Vinification : La cryomacération est réalisée pendant 24/48 heures. Par la suite, la fermentation et la macération ont lieu en acier, suivies d’un affinage de quelques mois en fûts de chêne.

Robe : Rouge brillant.

Nez : Frais et fruité, avec des notes de baies.

Bouche : En bouche les tanins sont veloutés, harmonieux et équilibrés.

Accord : Fromages affinés, plats de viande rouge.

Contenance : 0,75 L