Nebbiolo Martinenga

Vignoble : Situé à Martinenga, au cœur de la commune de Barbaresco, avec une exposition sud-ouest et une altitude moyenne d’environ 280 m.

Vinification : Macération de six ou sept jours à température contrôlée. Vieilli cinq mois en ciment ou en acier.

Robe : Rouge rubis brillant d’intensité moyenne.

Nez : Notes fruitées claires et intenses de fraise, de framboise, de cerise noire et de cerise.

Bouche : Frais, vif, harmonieux et équilibré, moyennement corsé et agréablement tannique.

Accord : Excellent lorsqu’il est associé à des viandes rouges et des viandes blanches aux assaisonnements riches.

Contenance : 0,75 L