Valpolicella Sant’Urbano

Vignoble : Situé sur la colline Monte Sant’Urbano entre 280 et 350m d’altitude sur un terrain d’origine volcanique de type argilo-calcaire.

Vinification : Vendanges manuelles et séchage ultérieur des raisins pendant 25/30 jours. En novembre pressurage et fermentation ultérieure avec macération.

Robe : Rouge rubis intense.

Nez : Arômes de fruits et d’herbes aromatiques.

Bouche : Bouche solide et décisive, douce et élégante.

Accord : Idéal avec viandes rouges grillées, viandes braisées, rôtis et fromages.

Contenance : 0,75 L