Brunello di Montalcino DOCG 2014

Producteur : Ciacci Piccolomini d'Aragona

Région : Toscane

Cépage : 100% Sangiovese

Vignoble : Situé dans la commune de Montalcino, entre 240 et 360m d’altitude.

Vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Affinage en fûts de chêne de Slavonie durant 2 ans, avant un affinage supplémentaire en bouteilles durant 8 mois.

Robe : Rouge rubis aux reflets grenat.

Nez : Bouquets de fruits rouges légèrement épicé.

Bouche : Chaleureux, doux et très équilibré. Les tannins sont prononcés et la persistance gustative est longue.

Accord : Servir à 18°C avec du sanglier rôti ou en sauce, ou des fromages affinés.

Contenance : 0,75 L