385 – Toscana Rosso IGT

Région : Toscane

Cépages : 60% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Ciliegiolo

Vignobles : Situés dans les communes de Gavorrano dans la Maremma Toscane et de Castelnuovo dell’Abate dans le Val d’Orcia, sur des sols de schistes et de terres alluvionnelles riches de squelette et de carbonates.

Vinification : Classique, avec fermentation malolactique en cuves inox pour privilégier la finesse des arômes.

Robe : Rouge intense impénétrable aux reflets violets.

Nez : Grande personnalité aromatique. Bouquet riche de myrtilles, de mûres, de baies rouges et d’épices légèrement toastées.

Bouche : Chaleureux et enveloppant, aux arômes de vanille et de fruits des bois. Longue et agréable persistance.

Accord : Idéal avec la cuisine méditerranéenne, des viandes grillées ou du gibier. Excellent avec des fromages affinés, à pâte molle ou dure.

Contenance : 0,75 L