Prosecco Rustico

Vignoble : Situé dans les villes de Valdobbiadene et de Conegliano, à 250m d’altitude.

Vinification : Après une première fermentation classique en cuve inox, une seconde fermentation est initiée par l’ajout de sucres de canne et effectuée en cuve close.

Robe : Jaune paille brillant.

Nez : Arôme fin, agréable, persistant, fruité et floral. Avec des notes de poire Williams et de fleurs blanches.

Bouche : Sec, frais et équilibré. La trame est cristalline, raffinée et délicate.

Accord : Le Prosecco est très apprécié en apéritif. Il est aussi utilisé pour préparer les célèbres cocktails Spritz et Bellini. À servir très frais.

Contenance : 0,75 L

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